⒈ 烤肉。
⒈ 烤肉。
引《礼记·曲礼上》“殽之序,徧祭之” 唐 孔颖达 疏:“徧,匝也。炙胾之属,虽同出於牲,今祭之,故种种次序,徧匝祭之。”
《急就篇》卷三:“膹膾炙胾各有形。”
颜师古 注:“炙,谓炙之於火上也。胾,大臠也。”
“炙”字共有1个读音: [zhì]

| 汉字 | 炙 |
|---|---|
| 读音 | [zhì] |
| 注音 | ㄓˋ |
| 部首 | [火] 火字旁 |
| 笔画 | 总笔画:8 部外:4 |
| 异体字 | 䏑 熫 ???? ???? ???? ???? ???? 炙 |
| 字形结构 | 上下结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+7099 |
| 其它编码 | 五笔:qou 仓颉:bf 郑码:rsuo 四角:27809 |
| 笔顺编码 | 35444334 |
| 笔顺笔画 | ノフ丶丶丶ノノ丶 |
| 笔顺名称 | 撇 横撇/横钩 点 点 点 撇 撇 捺 |
1.烤:炙肉。
2.比喻受熏陶、影响:亲炙。
3.烤熟的肉:残杯冷炙。
基本字义
炙
zhì ㄓˋ
烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。英语 roast, broil; toast; cauterize
德语 grillen
“胾”字共有1个读音: [zì]

| 汉字 | 胾 |
|---|---|
| 读音 | [zì] |
| 注音 | ㄗˋ |
| 部首 | [肉] 肉字旁 |
| 笔画 | 总笔画:12 部外:6 |
| 异体字 | ???? ???? ???? ???? |
| 字形结构 | 半包围结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+80FE |
| 其它编码 | 五笔:famw 仓颉:jiobo 郑码:ehoo 四角:43250 |
| 笔顺编码 | 121253434534 |
| 笔顺笔画 | 一丨一丨フノ丶ノ丶フノ丶 |
| 笔顺名称 | 横 竖 横 竖 横折钩 撇 点 撇 点 斜钩 撇 点 |
切成的大块肉。
基本字义
胾
zì ㄗˋ
◎ 切成大块的肉。
英语 minced meat; to cut meat into pieces