⒈ 下酒(多见于早期白话)。也作案酒。
例一面铺下菜疏果品按酒。——《水浒传》
英go with wine;
⒉ 下酒用的肉菜。
例向后,我将按酒入去,只听得差拨口里呐出一句“高太尉”三个字来。——《水浒传》
英meat to go with wine;
⒈ 下酒;下酒物。
引宋 梅尧臣 《文惠师赠新笋》诗:“煮之按酒美如玉,甘脆入齿馋流津。”
元 刘唐卿 《降桑椹》第一折:“我早间分付下 兴儿,着他买些新鲜的按酒稀奇菓品,不知停当了不曾?”
《清平山堂话本·西湖三塔记》:“快安排来与宣赞作按酒。”
《西游记》第四一回:“那 唐僧 与你做得师父,也与我做得按酒,你还思量要他哩。莫想莫想!”
⒉ 侑觞,劝酒。
引宋 刘克庄 《满江红》词:“唤妓行按酒,客来操瑟。”
⒈ 下酒的菜肴。元·刘唐卿也作「案酒」。
引《降桑椹·第一折》:「我早间分付下兴儿,著他买些新鲜的按酒稀奇果品。」
《西游记·第四一回》:「那唐僧与你做得师父,也与我做得按酒,你还思量要他哩。」
“按”字共有1个读音: [àn]

| 汉字 | 按 |
|---|---|
| 读音 | [àn] |
| 注音 | ㄢˋ |
| 部首 | [扌] 提手旁 |
| 笔画 | 总笔画:9 部外:6 |
| 异体字 | |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+6309 |
| 其它编码 | 五笔:rpvg 仓颉:qjv 郑码:dwzm 四角:53044 |
| 笔顺编码 | 121445531 |
| 笔顺笔画 | 一丨一丶丶フフノ一 |
| 笔顺名称 | 横 竖钩 提 点 点 横撇/横钩 撇点 撇 横 |
1.用手或手指头压:按脉。按图钉。
2.止住;搁下:按兵不动。按下不提。
3.抑制:按捺。按不住满腔悲愤。
4.介词。依照:按劳分配。
5.(编者、作者等)加按语:编者按。
基本字义
按
àn ㄢˋ
用手或手指压:按铃。按键。按钮。按脉。按摩。止住:按捺。按耐。按压。依照:按照。按理。按例。按说。按质论价。考查,研求:按验(审查验证)。按察(稽查审察)。(编者、作者等)在正文之外所加的说明或论断:按语。编者按。英语 put hand on, press down with hand
德语 kontrollieren ,pressen (mit der Hand) schieben
“酒”字共有1个读音: [jiǔ]

| 汉字 | 酒 |
|---|---|
| 读音 | [jiǔ] |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ |
| 部首 | [酉] 酉字旁 |
| 笔画 | 总笔画:10 部外:3 |
| 异体字 | 酉 ???? ???? |
| 字形结构 | 左右结构 |
| 统一编码 | 基本区 U+9152 |
| 其它编码 | 五笔:isgg 仓颉:emcw 郑码:vfd 四角:31164 |
| 笔顺编码 | 4411253511 |
| 笔顺笔画 | 丶丶一一丨フノフ一一 |
| 笔顺名称 | 点 点 提 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 |
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料,如葡萄酒、白酒等。
2.(Jiǔ)姓。
基本字义
酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)